Kundinnen und Kunden, die Dinkelmehl nicht vertragen, empfehle ich auf Sauerteigbrot, Nussbrot, Haferbrot, Früchte- oder Tomaten-Feta-Brötchen auszuweichen. Diese Produkte enthalten kein
Dinkelmehl.
Da ich in meiner Backstube auch verschiedene Nuss-haltige Produkte herstelle, können Spuren von Nüssen in meinen Backwaren nicht ausgeschlossen werden.
